現(xiàn)在天氣越來越熱了，為了消暑解渴，大家對于飲料應(yīng)該都有不同的偏好，以往各種冰飲都會是夏季的主流，但是這兩年不少人對健康越來越重視，喜歡泡一些養(yǎng)生茶、奶茶，現(xiàn)在主打煮茶煲粥的養(yǎng)生壺為數(shù)不少，而且很受歡迎，里面很多做工也都比較不錯，平時工作娛樂的間隙，泡上一杯熱茶，既健康又解暑。

不過養(yǎng)生壺這種工具通常以燉煮為主，算是加強(qiáng)版的熱水壺，因?yàn)槿狈嚢韫δ?，所以壺底很容易把食材煮糊。上個月我發(fā)現(xiàn)了一款體積很小巧的奶茶機(jī)，設(shè)計(jì)比較美觀，功能也很全，除了可以煮茶之外，還可以制作奶茶、奶泡甚至奶蓋，特別是它有一個自動攪拌的功能，煮茶的時候萃取效果更好，很適合喜歡喝養(yǎng)生茶、奶茶的朋友。

這款叫做鳴盞奶茶機(jī)的小電器，名字很有中國風(fēng)，而且體積很小巧，包裝也比較簡約，這件小東西個頭雖然不大，但是500ml的容量，一次也足夠做出兩杯奶茶了，所以除了自己用之外，還可以分享給周圍的親友。

在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)上面，這款奶茶機(jī)采用了分體式的設(shè)計(jì)，最下面是個連接電源的底座，主體是一個帶有操作旋鈕的玻璃壺，同時還可以配合不同的配件來使用。在水壺的材質(zhì)上，鳴盞采用了安全可靠的高硼硅玻璃，把手部分也是玻璃材質(zhì)的，手感很不錯，而且這種透明的機(jī)身，在使用時很容易看到里面的狀態(tài)。

至于配件部分，鳴盞提供了一個量杯，方便我們準(zhǔn)備各種材料，此外還有一個泡茶用的茶籃，以及打發(fā)奶泡、奶蓋時需要用到的發(fā)泡器，這幾個金屬部件都使用了304不銹鋼材質(zhì)。值得一提的是，茶籃和發(fā)泡器都采用了磁懸浮的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，不僅可以在煮茶或是打發(fā)奶泡、奶蓋的時候，起到攪拌的作用，并且看起來很有科技感，而且這種磁懸設(shè)計(jì)可以釋放底盤，讓底盤干凈無多余結(jié)構(gòu)，不容易粘結(jié)也更好清潔。

對于新上手的朋友，在使用之前，可以參考鳴盞提供的說明書，里面對于奶茶機(jī)的各種操作介紹得很詳細(xì)，看一下就知道該怎么用了。而且這款奶茶機(jī)功能雖然比較多，但是用起來卻很簡單，多虧了它那個帶屏幕的旋鈕，操作的時候感覺很自然，選擇功能，以及設(shè)置時間、溫度的時候，操作都很方便。

平時我們除了可以用這款奶茶機(jī)做奶茶、奶泡之外，還可以直接用它來泡茶、燒水，操作全靠這個旋鈕來完成。當(dāng)我們把鳴盞奶茶機(jī)通電之后，按一下旋鈕，上面的屏幕就會顯示出功能，然后我們通過旋轉(zhuǎn)旋鈕，可以在這幾個功能之間進(jìn)行來回切換，其中包括了奶茶、奶泡、奶蓋、萃煮、養(yǎng)生以及保溫這幾項(xiàng)。

在制作奶茶的時候，我們需要用到帶有不銹鋼攪拌頭的茶籃，此外還要有個蓋子。制作之前只需要準(zhǔn)備好牛奶和茶葉就好了，其中茶葉當(dāng)然是放在茶籃里，牛奶則是直接倒進(jìn)玻璃壺里面。準(zhǔn)備好之后，通過旋鈕旋轉(zhuǎn)奶茶模式，然后設(shè)置一下時間就可以了。

在制作奶茶的時候，奶茶機(jī)茶籃下面的攪拌頭會以轉(zhuǎn)8秒、停5秒的節(jié)奏進(jìn)行攪拌，攪拌的速度比較溫和，速度是5500轉(zhuǎn)/分，非常適合煮茶煮奶。當(dāng)然了，最終成品奶茶的口味，還是有賴于茶葉和牛奶的配合，但鳴盞這種細(xì)膩的拉茶功能，確實(shí)可以大大提升奶茶的風(fēng)味。

除了奶茶制作之外，其他的功能操作起來也都類似，就是通過旋鈕進(jìn)行功能模式的選擇，然后通過按鍵進(jìn)行確認(rèn)，其間設(shè)置一下溫度、時間等參數(shù)，剩下的就是稍等幾分鐘了，奶茶機(jī)做好之后可以通過滴聲進(jìn)行提醒，因此日常使用確實(shí)很方便，除了初始的功能選擇和設(shè)置之外，期間并不需要人為的干預(yù)，所以很適合工作間隙使用。

這些天用過之后，我感覺鳴盞奶茶機(jī)的功能都挺實(shí)用的，除了用來煮奶茶、養(yǎng)生茶的幾個功能之外，打奶泡、奶蓋這兩個小工具確實(shí)很好用，做出的效果比一般手工操作好很多，省時省力就能做出質(zhì)量很不錯的效果，平時泡咖啡、做奶蓋茶時都很實(shí)用。

另外因?yàn)檫@款奶茶機(jī)本身對溫度控制得很好，所以我們用它的保溫功能時，很容易就可以調(diào)到適合泡茶、泡咖啡的溫度，而且它默認(rèn)的保溫時間長達(dá)2小時，玻璃壺里500ml的水用完之后還可以續(xù)杯繼續(xù)加熱保溫，基本上足夠半天使用了，比起普通的熱水壺省事多了。

我們平時不管是制作奶茶、奶泡，還是簡單的泡茶，在奶茶機(jī)用過之后都需要清洗一下，因?yàn)轼Q盞在奶茶機(jī)的材質(zhì)上選擇的很好，用了高硼硅玻璃和304不銹鋼，并且壺身是敞口的設(shè)計(jì)，所以清洗起來很方便，即使是容易積攢茶垢的壺底，也被加上了陶瓷油涂層，不容易附著茶漬，輕輕一擦就干凈了。

最近在這款鳴盞奶茶機(jī)上面，我用得比較多的功能，應(yīng)該就是奶茶、萃煮以及保溫這三種，平時搭配使用很方便，特別是奶茶機(jī)這個懸浮攪拌的功能特別好用，不管是大顆粒的珍珠，還是比較濃的茶湯，都可以攪拌得很均勻，這樣一來做出的茶口感確實(shí)更好一些，不容易出現(xiàn)把精華沉淀在壺底的情況。

對于喜歡喝奶茶或者各種養(yǎng)生茶的朋友來說，這款鳴盞奶茶機(jī)確實(shí)挺實(shí)用的，相比于很多即飲型的奶茶，用它來制作奶茶，很容易根據(jù)自己的口味來調(diào)配，并且自己做奶茶也不會有添加劑，喝起來更加地健康。當(dāng)然了，剛上手做奶茶的時候，對于茶葉和牛奶的比例，以及茶葉的選擇等方面，難免把握得不太好，但是做過幾次之后，大家應(yīng)該就可以抓住規(guī)律，做出更可口的奶茶了。