這兩年隨著低油少鹽的健康飲食方式的推廣，自己就考慮入手一款空氣炸鍋，但是選來(lái)選去，不是空間太小，就是顏值不在線。最近突然發(fā)現(xiàn)自己常用的小家電品牌七彩叮當(dāng)出了一款空氣炸烤箱，不禁讓我眼前一亮。

方方正正的外形完全改變了我對(duì)空氣炸鍋的概念。而且打破了功能單一化的束縛，將空氣炸鍋、烤箱、果干機(jī)多種功能整合化一，還能制作燒烤、披薩、爆米花等等，簡(jiǎn)直一臺(tái)抵八臺(tái)！趁著雙十一的優(yōu)惠活動(dòng)，我趕緊入手了。

包裝一慣很扎實(shí)，整機(jī)連帶包裝都很輕，女生一人也可以輕松從快遞驛站抱回家。

拆箱的第一視角就是產(chǎn)品說(shuō)明書，對(duì)于美食制作類的小家電，我一般都會(huì)仔細(xì)研究下說(shuō)明書，因?yàn)橐话憷锩娑紩?huì)有美食制作方法的介紹，稍不留意就可以解鎖新菜單了。

取機(jī)器的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，廠家把插頭包裹好后固定在了運(yùn)輸泡沫中，避免了運(yùn)輸過(guò)程中插頭劃傷機(jī)身的可能性，真貼心。

果然機(jī)器本身一點(diǎn)沒(méi)讓我失望，海鹽奶蓋的配色真的一眼擊中人心，小小方正的機(jī)身恰如一小塊方糖，完全碾壓其他的廚房小家電?？此菩∏蓞s有15L 的容量也是不容小覷，五口之家的炸烤料理完全能輕松拿捏。

回頭看看自己之前買的落滿灰塵的巨大的黑色烤箱，只想看如何盡快把它處理出去。

產(chǎn)品各處也是細(xì)節(jié)滿滿，頂部是高溫提醒，使用炸烤箱的時(shí)候上面就不要覆蓋其他物品哦。

背面是產(chǎn)品的各種合格證書和功率說(shuō)明，以及星鉆的外殼凸起。

底部是防滑腳和超多固定螺絲，是不是滿滿的安全感？

產(chǎn)品一共一只有三個(gè)旋鈕用來(lái)操作，分別用來(lái)選擇烹飪模式，調(diào)節(jié)爐內(nèi)溫度和時(shí)長(zhǎng)。傻瓜式操作，簡(jiǎn)便易懂。

箱蓋的材質(zhì)是鋼化玻璃，箱內(nèi)還有耐高溫的爐燈，方便隨時(shí)觀察爐內(nèi)的食物狀態(tài)，且鋼化玻璃既耐高溫也隔熱，安全性也很有保障，箱蓋可以實(shí)現(xiàn)90°打開，方便拿取食物。

還能實(shí)現(xiàn)80℃-230℃的廣域控溫，最高支持230℃高溫烘烤，晚餐做一頓無(wú)油炸排骨，腌制好的排骨平鋪在搪瓷烤盤上，選擇空氣炸模式200℃15分鐘，翻面再烤10分鐘，不用一點(diǎn)油，蒜香排骨外酥里嫩！

當(dāng)你選擇空炸模式時(shí)，上面4根加熱管便和頂部高轉(zhuǎn)速風(fēng)扇一起工作，形成全方位立體式熱風(fēng)，無(wú)死角接觸食材，瞬間逼出肉類或者其他食物自身的油脂代替熱油，實(shí)現(xiàn)少油烹飪。同時(shí)持續(xù)的熱風(fēng)循環(huán)能快速帶走水汽，肉類食物脆脆的表皮下包裹的依舊是多汁的口感。這是普通烤箱無(wú)法達(dá)到的，即使開了熱風(fēng)，烤出來(lái)的表皮也不會(huì)如此焦脆。

此外機(jī)器本身還配備了一個(gè)烤網(wǎng)和、一個(gè)方便清潔的搪瓷烤盤，以及一個(gè)接渣盤，對(duì)我來(lái)說(shuō)，基本是不用添置其他工具了。相比市面上其他材質(zhì)的烤盤，搪瓷烤盤材質(zhì)更加安全放心，如果平時(shí)烘烤沒(méi)有放錫紙，餐后用水沖洗一下就很干凈了。

特別要提醒一點(diǎn)的事，所有的烤箱在使用前都要清潔爐腔并空燒半個(gè)小時(shí)哦，去除發(fā)熱管道上的保護(hù)油等。我順便也把烤網(wǎng)和烤盤都放進(jìn)去了，一起消消毒。

準(zhǔn)備工作做完，當(dāng)然是要趕緊制作美食呀。一直很喜歡吃小酥肉，但是一想到它的高熱量，很多時(shí)候都想點(diǎn)不敢點(diǎn)，使用空氣炸代替油炸，媽媽再也不用擔(dān)心我長(zhǎng)的太胖了。

當(dāng)然了制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，論如何做好一份小酥肉：

第一步：打開爐蓋。

第二步:放入小酥肉，選擇空氣炸，200度十五分鐘。

第三步：關(guān)上爐蓋。

“?！?/span>

小酥肉好了

撒上一點(diǎn)辣椒粉，一道快手美食，十五分鐘就出爐了，沒(méi)有任何技術(shù)難度。

這款炸烤箱另外一大特色就是烤箱和空炸這兩種模式互相依存但又可以獨(dú)立使用，所以肯定要試試烤箱功能啦。

剛好雙十一在李佳琦直播間買的烤腸也到了，雖說(shuō)是烤腸，但之前每次不是煎著吃就是煮著吃，因?yàn)橹百I的烤箱太大了，用一次覺(jué)得很麻煩，所以就一直擱置了，現(xiàn)在不用糾結(jié)了，小巧的機(jī)身，讓我感覺(jué)烤起來(lái)也容易了。

因?yàn)榭灸c的油比較多，所以我在烤盤上鋪了一層錫箔紙，這樣就避免了清潔問(wèn)題。

選擇燒烤模式，230度，十五分鐘即可。我這個(gè)是解凍的烤腸，大家如果用的是冷凍的烤腸，需要適量的延長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)烤腸沒(méi)啥技巧，中途多看看，適當(dāng)加減時(shí)間即可。

像我開始就選擇的十分鐘，但是我比較喜歡吃焦一點(diǎn)的，所以后面就加了五分鐘。

烤出來(lái)頓時(shí)就有了食欲，家里的小朋友一口氣吃了兩根。

最后在小朋友的強(qiáng)烈要求下，又做了一份薯?xiàng)l，口感酥脆，簡(jiǎn)直絕絕子，我覺(jué)得比油炸的還有好吃。

放入速凍的薯?xiàng)l，無(wú)需解凍，選擇空氣炸，200度，35分鐘即可。

看著薯?xiàng)l一點(diǎn)點(diǎn)上色，心情都好多了。

做出來(lái)的口感，沒(méi)有了油炸的油膩，卻更加突出了土豆淀粉的焦香，蘸點(diǎn)番茄醬，真的，我愿稱它為炸薯?xiàng)l的天花板，YYDS。

簡(jiǎn)單總結(jié)下吧：

1. 顏值高，海鹽奶蓋色的小方糖，輕松駕馭廚房風(fēng)格，誰(shuí)會(huì)不愛(ài)呢？符合絕大多數(shù)年輕人的審美。

2. 操作模式簡(jiǎn)單易懂，三個(gè)旋鈕讓老人也能輕松使用。

3. 15L容量，家庭使用剛剛好，且方便收納。

4、炸烤一體多功能，簡(jiǎn)單極易上手，能極大激發(fā)下廚欲望。

5. 除了空氣炸功能，還有燒烤、披薩、果干、還有烘焙功能，一機(jī)多能，避免閑置吃灰的同時(shí)，還能節(jié)省廚房空間。

6.支持80℃-230℃廣域控溫，溫場(chǎng)均勻，鎖住肉汁；熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，逼出食物油脂，口感外酥里嫩，避免食物夾生。