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智惠生活-讓烹飪更簡單!飯來F1S烹飪機(jī)器人初體驗

試用報告 ·2017-05-14 10:48:43

“快餐式”生活在年輕一代小伙伴越來越普及,早餐糊弄一口,午餐訂外賣,晚上再隨便做點什么或者干脆出去吃(或依舊外賣)是絕大多數(shù)小伙伴的選擇,筆者簡單的分析了一下造成這種現(xiàn)象的原因并選出兩條和大家分享,首先筆者認(rèn)為最為關(guān)鍵的一點就是,隨著生活節(jié)奏的加快,我們的時間越來越不夠用,經(jīng)常會把工作帶回家中,“加班”也變得越來越常態(tài)性,而對于獨居或情侶來說,烹飪美食所占用的時間有些多,而時間恰恰是我們最為缺少的;其次,烹飪菜品技術(shù)不佳,總是做菜比打麻將胡的都快,不知道如何烹飪菜品,這樣就另小伙伴特別尷尬,雖然去書店或者在網(wǎng)絡(luò)上看了很多“武功秘籍”,但是當(dāng)自己真的操作時,火候方面卻總是掌控不好!

隨著科技的進(jìn)步,智能家居行業(yè)技術(shù)越發(fā)成熟,智能家電逐漸出現(xiàn)在我們的生活之中,智能空調(diào)、智能電飯煲、智能烤箱、連插座都是智能的,那么有沒有智能炒菜機(jī)呢?答案當(dāng)然是“有”,筆者有幸在智能界眾測平臺免費獲得了“飯來F1S智能烹飪機(jī)器人”,接下來就讓我們一起來了解下這款產(chǎn)品,看看如果我們在生活中有了它,會不會有效緩解“快餐式”生活這一難題!

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▲初見

飯來F1S智能烹飪機(jī)器人給筆者的第一印象就是“大”,起初剛看到包裝箱時有被它的體積嚇到,但是聯(lián)想到家用電器類產(chǎn)品在包裝保護(hù)方面做的工作比較足,所以也抱有一絲“僥幸心理”,覺得可能這個家伙可能會小巧一些,但是事實證明筆者的想法是錯的,飯來F1S智能烹飪機(jī)器人尺寸為428*457*469mm,與我們常見的家用廚電想比較它應(yīng)該算得上是一臺大家電了!

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人整體可拆分為兩個組成部分。即倉儲組件、加熱組件,倉儲部分又可以拆分為原材料倉儲、烹飪料倉儲,接下來就讓我們先從倉儲部分入手,來看看飯來F1S智能烹飪機(jī)器人有哪些設(shè)計亮點。

▲倉儲部分

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在飯來F1S智能烹飪機(jī)器人頂部有一個安全鎖,按照圖示可以鎖緊、開啟產(chǎn)品上方蓋板。

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向上拉起攪拌軸更方便我們開啟蓋板,另外要說明一下,當(dāng)拉起攪拌軸時我們才可以輕松的取出、安裝炒鍋!

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拆掉蓋板可以看到A、B、C三個料倉,即爆鍋料倉和主/副料倉,從兩張圖中不難看出它們的工作原理!

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人標(biāo)配為一套料倉,不過筆者經(jīng)過一系列體驗之后覺得如果可以再多贈送一套就完美了!至于原因嘛,我們在體驗總結(jié)時再說吧!

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調(diào)料倉部分,筆者將其分為干料、濕料兩部分,干料為糖、雞精,濕料為醬油、料酒、醋;官方在產(chǎn)品設(shè)計中并沒有預(yù)設(shè)“食鹽”倉,原因應(yīng)該是“重”口難調(diào)吧,當(dāng)然和菜品分量不同也有關(guān)系。

細(xì)節(jié)方面,飯來F1S智能烹飪機(jī)器人的干料調(diào)料倉在密封方式上做了特殊處理,官方在設(shè)計時增加了一個密封蓋,能有效的避免干料與空氣接觸造成潮濕、變質(zhì)!

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人的機(jī)身背部還隱藏了最重要的兩個部件,即水倉、油倉,水倉內(nèi)部水量要保證在50%以上、油倉內(nèi)部油量要保證在30%以上設(shè)備才能正常運行,否則在烹飪時App端會提示油或水不足。

飯來F1S智能烹飪機(jī)器人倉儲部分所選材料均為食品級安全材料,在安全方面非常有保障,這點值得為官方點贊!

▲加熱組件

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人在加熱部門運用了電陶爐技術(shù)設(shè)計,在“火候”掌控方面表現(xiàn)非常出色;顏值方面,獨特的圓形微晶面板設(shè)計更容易清潔!在微晶面板的末端有一個銀灰色的按壓傳感器,用來感應(yīng)鍋具是否安裝到位(這部分功能只是筆者猜測,也許還有更多的功能,只不過在產(chǎn)品說明書上并未提及此處作用)!

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鍋具方面,官方提供了一款直徑為30cm的不沾鍋,如果將鍋耳比作炒鍋的左右兩側(cè),那么在炒鍋的前端和后端官方均設(shè)計了一個凹槽,更便于我們倒置湯羹類菜品;飯來F1S智能烹飪機(jī)器人在鍋耳方面也做了獨特的設(shè)計,兩只耳朵均設(shè)計了一個插槽,當(dāng)我們將超過安裝好時鍋耳插槽剛好能和設(shè)備兩端的支撐體相契合,有效的保證了設(shè)備在運作時,鍋體不會傾移這一問題!

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鍋體安裝好之后,我們可以將攪拌葉安裝好,攪拌葉采用磁吸式設(shè)計,安裝非常容易,筆者就不在此贅述了!

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在飯來F1S智能烹飪機(jī)器人在底部設(shè)計了大面積的散熱孔。

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人對散熱要求較高,在出廠時還帶了5枚支撐腳,起初筆者在想,為什么不直接設(shè)計成一體式?后來仔細(xì)想想,可拆卸的支撐腳更能滿足多場景的需求!

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支撐腳安裝好以后的效果圖

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飯來F1S智能烹飪機(jī)器人在APP內(nèi)容分類方面做的非常有條理,從細(xì)節(jié)處可以看出官方在推出這款產(chǎn)品的時候并不是處于急急忙忙、應(yīng)付了事的狀態(tài),在這部分筆者就不再用更多的圖展示App細(xì)節(jié),咱們只抓重點;App首頁會有一些官方推薦的菜品供使用者選擇,并且根據(jù)菜式的不同做了N種分類,使用者只能選擇已有的菜品進(jìn)行烹飪操作,之前我們提到過的水倉需保證的水量問題,筆者特地做了一個小測試,發(fā)現(xiàn)在烹飪時,的確會有提示讓補(bǔ)滿水,但是,筆者沒放雞精并未得到任何提示!

本次評測展示的菜品是可樂雞翅、紅燒豆腐,一個菜品涉及到收汁,另一個菜品原材料比較嫩,筆者想考驗它的翻炒力度!在準(zhǔn)備材料時,筆者忽略了一個問題,這么多備料應(yīng)該怎么配放?其實在App中有提示哪些料,就是“下鍋”二字,點擊“下鍋”才會提示你哪些材料放在哪個倉位,我覺得這部分應(yīng)該做一些優(yōu)化,因為我對下鍋的理解就是開始烹飪了,而不是準(zhǔn)備過程,我相信更多的人也是這樣理解的!

▲烹飪體驗

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視頻展示的是可樂雞翅的烹飪過程,筆者在烹飪方面其實還是有功底的,胡蘿卜小兔子就是自己弄的,本來也打算在視頻中展示一下,結(jié)果發(fā)現(xiàn)視頻錄制的并不成功,最后放棄,好了,話不多說,咱們繼續(xù)將烹飪體驗,可樂雞翅這道菜品,系統(tǒng)提示需要準(zhǔn)備8只翅中、330ml可樂、以及姜、鹽,筆者將后面兩個直接忽略了,雞翅也并未腌制,理論來說腌制一下味道更好!

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按照順序?qū)㈦u翅、可樂放入對應(yīng)艙內(nèi),開啟App開始烹飪,烹飪過程為預(yù)熱、煸炒雞翅至變色、倒入可樂&胡蘿卜(姜),在倒入可樂時有一個小意外發(fā)生,因為絕大部分的菜品都是固體狀態(tài),所以機(jī)器默認(rèn)將材料倉翻轉(zhuǎn)倒菜品后都會有一個大力“清潔”倉內(nèi)余料的動作,但是“可樂”是液體,一經(jīng)這個動作就濺灑到外面很多,我覺得這部分還需要優(yōu)化一下!

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經(jīng)過18分鐘的等待,可樂雞翅出鍋,在此處要說明的是這個狀態(tài)并不是本次烹飪的最完美狀態(tài),因為在拍攝過程中筆者還要測試其他東西就將鍋體放置在一邊,沒急著裝盤,造成了顏色略黑這狀態(tài)!就這道菜品來說,筆者對它的評價是“優(yōu)”雞翅做的比較嫩!

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烹飪好菜品之后,我們需要手動操作按下暫停鍵,否則設(shè)備會保持在加熱狀態(tài),其實在我們?nèi)粘I钪兴褂玫碾姶艩t、電陶爐也都會是這樣,不過筆者覺得就這部分飯來F1S智能烹飪機(jī)器人還是有很大提升空間的,例如當(dāng)炒鍋離開爐盤5分鐘后自動關(guān)閉加熱功能,這個應(yīng)該不難做到!

飯來F1S智能烹飪機(jī)器人體驗總結(jié)

很多人會覺得,好人,你這體驗描述不夠多,不夠詳細(xì)阿?我想說,干貨來了!好人不想結(jié)束,并向你丟了一大堆知識點!

優(yōu)點

1.飯來F1S智能烹飪機(jī)器人在火候掌控方面非??季?,值得信賴!

2.炒鍋鍋體擁有不沾涂層,不粘才是王道!

3.能輕輕松松讓初學(xué)者品嘗到“自己動手”做的美食!

夸贊不過3,太多了我怕官方驕傲!接下來說建議吧!

建議

1.產(chǎn)品定位方面,筆者最初認(rèn)為飯來F1S智能烹飪機(jī)器人應(yīng)該定位高端白領(lǐng)用戶,因為烹飪機(jī)器人可以解放雙手,但是筆者并未展示的清潔部分,著實有些消耗時間,我用傳統(tǒng)方式烹飪可樂雞翅清潔只需要1分鐘,但是清潔烹飪機(jī)器人則需要5-15分鐘,相對來說更耗時了!

2.個人建議再附贈一組主輔料倉、爆鍋料倉,單組料倉只適合做一道菜,如果想要做第二道菜則需要清洗料倉,比較花費時間!

3.炒鍋離開設(shè)備3-5分鐘后應(yīng)該自動關(guān)閉加熱功能,以免浪費能源!

建議也只說3點

最后,感謝智能界給予的免費體驗評測機(jī)會,更多好玩的新奇產(chǎn)品,歡迎關(guān)注智能界!

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